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2023 秋の味覚 大豊作
岩手の山で取れた松茸と香茸(地元では馬喰と呼んでいます)を頂きました。写真では大きさがわかりずらいですが、結構どちらも大きくて、今まで頂いた松茸とは比べ物にならないくらいの大きさです。半分は近所に住んでいる親戚におすそ分けしましたが、料理のうまい家庭で、さっそく松茸ご飯を炊き私共にも熱々の炊き立てを持ってきてくれました。香茸は真っ黒になるまでしばらく乾燥させて こちらも炊き込みご飯にしていただきました。思いがけなく秋の味覚をいろんな料理で頂きにぎやかな会話の夕食が、しばらく続きました。
今年は猛暑に残暑も長く いろんな作物に影響を与えているようです。豊作もあれば、まだ、なかなかうまく成長出来てない、米や 果物等あるようです。
私どもの住んでいる、盛岡市街地より東南の国道396号線沿いは、フルーツロードとも呼ばれいろんな果物が栽培生産され早春から晩秋迄忙しく収穫に追われる一年です。
これから収穫を迎えるリンゴは、品種によってばらつきがありますが、私の大好きな「無袋サンフジ」は寒さを迎えて蜜がいっぱい入るリンゴですが、それが、今のところ蜜のないリンゴの様で、収穫がまだまだ先に伸びそうです。おいしくいただくためにも もう少し辛抱の様です
紫波町「ラフランス温泉」近くのコスモス畑
以前は洋ナシ「ラ・フランス」の梨の木が一面に植えられてた果樹園でした。
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紫波町「ラフランス温泉」近くのコスモス畑 紫波町「ラフランス温泉」近くのコスモス畑 |
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